Apprentissage : « C’est une formation concrète pour les jeunes ! »

Publié le 28/05/2016

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Katy Lassalle est la troisième personne qui réalise son apprentissage chez Guy Montagnac à Saint-Yrieix-la-Perche. Cet éleveur a pris la mesure de ce mode de formation et apprécie de transmettre ainsi ses compétences.

Guy Montagnac est éleveur de bovins limousins en système naisseur-engraisseur aux Rieux, sur la commune de Saint-Yrieix-la-Perche. Il prend des apprentis depuis 2009. « À l’époque, j’avais pour habitude de prendre des stagiaires. Et puis, j’ai pris le premier apprenti pour lui rendre service. C’était un petit du coin. C’est parti comme ça. Je n’ai pas été déçu. Il a fini son année, il a eu son CAP et tout de suite après un nouveau est arrivé, toujours par connaissance. »

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Jeunes Agriculteurs ALPC : les basketteurs se prêtent au jeu de la ferme

Publié le 26/05/2016

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Jeudi 19 mai, Yakhouba Diawara et Mathieu Wojciechowski, joueurs de basket du CSP Limoges, se sont rendus sur l’exploitation familiale de Florent Delassis à La Roche L’Abeille. Organisée par les Jeunes Agriculteurs ALPC, la rencontre était l’occasion de promouvoir le métier selon la formule : « Agriculteur un jour, agriculteur toujours ! »

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Aquitanima 2016 : le concours interrégional limousin

Publié le 18/05/2016

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Christian Trentalaud se souvient de son premier concours limousin à Bordeaux. Il avait douze ans et c’était alors place des Quinconces, dans le centre. Par la suite, il est régulièrement venu à Bordeaux, d’abord pour épauler les éleveurs d’Aquitaine. « La participation des éleveurs du berceau n’est pas une nouveauté, constate l’éleveur de La Jonchère, en pensant à la fusion des régions Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes. Mais on voit d’année en année, la qualité des animaux présentés à Bordeaux s’améliorer. Les Espagnols, par exemple, qui concourent depuis quelques années : la première année qu’ils sont venus, la qualité était médiocre, mais maintenant, dans le concours, on ne voit pas la différence. Ils se sont vraiment bien améliorés. »

Une qualité qui a contraint le juge unique du concours, le Corrézien Vincent Rome, à faire des arbitrages parfois délicats. Finalement, les Haut-Viennois rentrent de Bordeaux avec de nombreux prix. Ils ont raflé quatre prix spéciaux sur huit et décrochent la première place dans trois sections. La vache Gobi au Gaec Roulière Père et Fils (87) est couronnée meilleur animal du concours.

Une belle dynamique

Un voisin de Dordogne, Olivier Lasternas, du Gaec Lasternas à Saint-Cyr-les-Champagnes, est également reparti satisfait. « Suite à la présélection en ferme, on présentait 6 animaux, 5 titulaires et 1 supplément. Les 5 titulaires ont fait deux premiers prix, trois 2es places. C’est la récompense, je le dis souvent, du travail qu’on fait sur notre exploitation. À ce titre, je voudrais remercier mon épouse, mes enfants, qui nous accompagnent; on vit ça de l’intérieur, c’est terrible... Quand j’en parle, ça me prend aux tripes. C’est magique ! »

L’éleveur participait à sa 16e édition d’Aquitanima. Lui aussi a vu le concours évoluer. Impliqué dans l’organisation, il s’est félicité de la dynamique engagée : « Aujourd’hui, Bordeaux, c’est 90 animaux en concours, des animaux de toute la Grande Région, Midi-Pyrénées en plus, le Pays basque espagnol qui vient depuis une dizaine d’années. Ce qui fait plaisir, c’est qu’on a réussi à mettre en place une dynamique.On a les infrastructures pour, et Bordeaux c’est un point stratégique par rapport au commerce sur l’Espagne, le Portugal, c’est l’ouverture sur le Sud. »

Le palmarès du concours (.pdf) sur le site Aquitinama.fr

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Ras-le-bol général après la CDOA du 3 mai

Publié le 11/05/2016

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La FDSEA de la Haute-Vienne a exprimé son mécontement lors de la dernière CDOA : absence du Conseil régional, incertitudes sur le calendrier de versement des aides, conjoncture difficile, lourdeur administrative et sentiment d’abandon par l’État se conjuguent au moment où l’agriculture a besoin de se sentir soutenue. Le syndicat lance un message d’alerte.

Lors de la CDOA du 3 mai, les responsables syndicaux FDSEA et JA ont tenu à exprimer leur mécontentement suite aux nombreuses difficultés rencontrées au sein de leurs exploitations.

Tout d’abord, le paiement des aides Pac 2015 qui arrive au compte-gouttes sur les comptes des exploitations avec aucune visibilité sur les échéances à venir. À ce jour, les aides bovines ne sont toujours pas soldées, et ne le seront normalement que fin mai. Face à cette annonce encore incertaine de la DDT, les responsables syndicaux expriment vivement leur inquiétude vis-à-vis de la campagne PAC 2015. Ils sont confrontés à de nombreuses questions, à un mal-être et une grogne générale qui couvent dans la campagne du fait d’un gros manque de trésorerie sur les exploitations.

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60 propositions pour l’élevage

Publié le 06/04/2016

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La mission d’information de l’Assemblée nationale sur l’avenir de l’élevage a émis une soixantaine de propositions, le 30 mars. Elle a constaté « des relations commerciales très difficiles, avec accaparement de la valeur par les industriels et surtout les distributeurs, réunis en quatre centrales d’achat qui s’adjugent 90 % du marché », selon Damien Abad (LR, Ain), président de cette mission. Les parlementaires ont déploré la « faiblesse des organisations de producteurs et des éleveurs, encore trop peu investis dans les coopératives et les organisations de production ». Annick Le Loch(Socialiste, Finistère) estime que « les interprofessions qui ne fonctionnent pas bien dans la viande bovine et le lait en particulier doivent s’organiser pour peser davantage ». Son corapporteur Thierry Benoit (UDI, Ille-et-Vilaine) a insisté sur une nécessaire « clarification des relations commerciales ».

De son côté, Annick Le Loch a insisté sur l’activation immédiate des outils européens pour soutenir les productions en difficulté, avec notamment pour le lait et le porc la possibilité de réduire la production si nécessaire et de profiter de la révision de la Pac à partir de 2018 pour « réfléchir à un mécanisme de sécurisation des prix et des marges ». Les députés souhaitent également une harmonisation fiscale et sociale au sein de l’Europe. De plus, ils soutiennent l’étiquetage sur l’origine des viandes dans les plats transformés.

Le rapport défend l’adoption d’un « crédit d’exportation à l’échelle européenne », mais souhaite voir exclues de la négociation du Traité de libre-échange transatlantique avec les États-Unis « certaines productions sensibles » comme la viande bovine. Thierry Benoît a par ailleurs soulevé « le problème de confiance entre les éleveurs et l’État » à propos de la multiplication des contrôles.

Téléchargez les 60 propositions pour l'élevage (.pdf)

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Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

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s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

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