La deuxième édition du Festival de l’agriculture et de l’élevage est prévue à Panazol, dimanche 21 septembre, place Achille-Zavatta, en même temps que le célèbre marché dominical. Tous les partenaires de l’agriculture sont mobilisés pour l’occasion. Au programme, il y aura bien sûr un concours de bovins limousins, avec de très beaux spécimens apportés par des éleveurs de talent qui se sont rodés à Brive et au National limousin, mais également des présentations de différentes productions. À signaler entre autres les ovins qui seront au rendez-vous avec une dizaine d’éleveurs sélectionneurs pour parler du mouton et du rôle de la génétique, la filière cul-noir, qui se construit et qui sera largement présentée, et les horticulteurs mobilisés pour parler de leur métier. « C’est une manifestation majeure pour le département qui prend ses assises et fait peu à peu son trou », remarque avec satisfaction Gilles Deconchat, son président. À noter, un fait nouveau : un pôle restauration ouvert à tous sera installé derrière la mairie. Les trois chefs incontournables du moment pour la viande limousine, c’est-à-dire Laurent Butot du Geyracois, Olivier Vevaud de La Ripaille à Feytiat et Michel Robert de Hall West, assureront la restauration.

La FDSEA a organisé, les 11 et 12 septembre, deux réunions d’information concernant les conséquences du classement de 26 communes (liste ci-contre) en zones vulnérables. La première réunion a eu lieu à Saint-Léger-Magnazeix et la deuxième à Limoges. Sur ces deux réunions, 150 agriculteurs ont fait le déplacement.

Des agriculteurs haut-viennois ont fait le déplacement à Orléans le 16 septembre pour manifester leur opposition au classement.

Le vendredi 5 septembre, les FDSEA et JA du Limousin, ainsi que les Chambres d’agriculture, Interbev Limousin, l’interprofession représentant tous les maillons de la filière viande de l’éleveur au distributeur, et Coop de France étaient invités à la préfecture de Région. À l’ordre du jour : le péage transit poids lourds, la nouvelle version de l’écotaxe qui avait fait tant de bruit à l’époque.

L’événement « Les Terres de Jim » avait lieu le week-end dernier à Saint-Jean-d’Illac, en Gironde. Cet événement accueillait la 61e finale nationale de labour. Et c’est sous un soleil de plomb et dans une terre sableuse que s’est déroulé dimanche ce concours. La famille et les amis étaient nombreux à avoir fait le déplacement pour venir soutenir les concurrents limousins.

Damien Etcheverry représentait le Massif central dans la catégorie labour à plat. Il s’est classé troisième derrière Alexandre Manguelin (Rhône-Alpes) et Michael Magne (Aquitaine).

Michael Braime, le Creusois qui représentait également le Massif central mais dans la catégorie labour en planches, s’est aussi qualifié à la troisième place derrière l’Alsacien Alain Rinckel et Kevin Masse des Pays de la Loire.

Félicitations aux concurrents !

L’évolution des exploitations et la nécessité de tendre vers plus d’autosuffisance en matière d’alimentation des troupeaux entraînent l’utilisation de nombreux intrants qui ont un coût non négligeable. En production de viande bovine les charges opérationnelles peuvent représenter de 45 à 50 % des charges totales d’une exploitation. La commercialisation des animaux qui consomment les cultures mises en place se réalise bien au-delà de la période de récolte. Aujourd’hui, l’éleveur possède peu de marge de manœuvre pour valoriser sa production par les prix et sur ses charges de structure. La maîtrise et la réduction des coûts de production en lien avec les intrants restent le facteur le plus pertinent pour préserver un revenu avec la productivité du troupeau. Avec des ventes d’animaux souvent irrégulières et des charges de structure qui arrivent généralement à des dates fixes, la trésorerie est régulièrement mise à mal. D’où l’intérêt de trouver un financement pour couvrir pendant une certaine période une partie du coût des intrants. Le Gaec Etcheverry a fait le choix de travailler avec la forme Cap’Appro en lien avec sa banque et sa coopérative d’approvisionnement.