Trouver une solution au financement des approvisionnements

Publié le 09/09/2014

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L’évolution des exploitations et la nécessité de tendre vers plus d’autosuffisance en matière d’alimentation des troupeaux entraînent l’utilisation de nombreux intrants qui ont un coût non négligeable. En production de viande bovine les charges opérationnelles peuvent représenter de 45 à 50 % des charges totales d’une exploitation. La commercialisation des animaux qui consomment les cultures mises en place se réalise bien au-delà de la période de récolte. Aujourd’hui, l’éleveur possède peu de marge de manœuvre pour valoriser sa production par les prix et sur ses charges de structure. La maîtrise et la réduction des coûts de production en lien avec les intrants restent le facteur le plus pertinent pour préserver un revenu avec la productivité du troupeau. Avec des ventes d’animaux souvent irrégulières et des charges de structure qui arrivent généralement à des dates fixes, la trésorerie est régulièrement mise à mal. D’où l’intérêt de trouver un financement pour couvrir pendant une certaine période une partie du coût des intrants. Le Gaec Etcheverry a fait le choix de travailler avec la forme Cap’Appro en lien avec sa banque et sa coopérative d’approvisionnement.

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RÉCOLTE DU MAÏS FOURRAGE Choisir la bonne date, la bonne maturité et soigner la réalisation du silo

Publié le 07/09/2014

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Le maïs est le fourrage de stock par excellence. Riche en sucres et à faible pouvoir tampon, il a toutes les aptitudes pour que les fermentations lactiques démarrent rapidement et produisent un ensilage riche, appétent et stable. Les clés de la réussite sont une récolte à maturité (32 à 35 % de matière sèche plante entière), un chantier de récolte et de mise en silo maîtrisé, un silo bien tassé et hermétiquement fermé. La maîtrise du hachage et le tassement du silo sont des éléments déterminants.

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Agri'Culture 2014

Publié le 04/09/2014

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Retour en images sur la fête de l'Agri'Culture organisée par les JA 87 qui a eu lieu ce week-end à Saint-Jean-Ligoure.

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Rentrée 2014 de l'enseignement agricole

Publié le 02/09/2014

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Dans l'enseignement agricole, c'est la rentrée pour 470 000 personnes...

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Catherine Beaubatie a interpellé le ministre sur le CICE

Publié le 02/09/2014

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Catherine Beaubatie, députée de la Haute-Vienne, avait adressé au ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt une question écrite, publiée au JO du 14 janvier dernier, concernant l’exclusion des Cuma du dispositif CICE (Crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi). La réponse a été publiée au JO du 5 août. Nous reproduisons ci-dessous ces question et réponse.

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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