L. Cayrel, dernier préfet du Limousin

Publié le 20/10/2014

Ruralite >

Lors de sa présentation à la presse, vêtu de son uniforme, le nouveau préfet du Limousin et préfet de la Haute-Vienne s’est présenté comme un représentant de l’État aguerri. Laurent Cayrel, sorti de l’ENA en 1981, a connu les conflits sociaux comme directeur du cabinet du commissaire de la République du département de la Savoie lorsque les routiers bloquaient la France. Il a découvert le « risque professionnel », comme il le dit lui-même, à Condom, où le foie gras était présent à trop de repas. À Narbonne, alors sous-préfet, il fait la connaissance des mouvements agricoles et notamment des manifestations bruyantes des viticulteurs. Il complète cette expérience dans le Jura, comme préfet. « Dans le Jura, j’ai pu appréhender les problèmes agricoles sous un autre angle. »

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CHRONIQUE OVINE : Stocker du maïs grain humide en boudins

Publié le 19/10/2014

Agriculture > Ovins >

Alternative au séchage, le maïs grain humide peut se conserver sous forme d’ensilage. Il est alors broyé ou simplement aplati puis placé dans un film en polyéthylène de 1,20 m à 1,60 m de diamètre tout de suite après la récolte afin d’y être conservé. Le diamètre retenu est fonction de la vitesse d’avancement du front d’attaque. Le maïs conservé humide est récolté plus tôt que le maïs grain destiné à être séché, soit entre 32 et 38 % d’humidité. Dès que le point noir apparaît à la base du grain, le maïs est prêt à être récolté et ensilé.

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Pourquoi stocker en grain humide le maïs qui n’a pas pu être ensilé ?

Publié le 18/10/2014

Agriculture >

Sous forme humide, le maïs grain est utilisé comme complément du maïs fourrage ou de l’herbe pour les vaches laitières et les bovins mis à l’engrais. Deux types de conservation sous forme humide existent : les grains sont broyés puis conservés sous forme d’ensilage ou bien ils restent entiers et sont inertés. Quoi qu’il en soit, le maïs grain humide conserve toutes ses propriétés nutritionnelles, l’acidification induite par ces deux modes de conservation étant bénéfique à la digestion des animaux.

Le maïs est arrivé à maturité ; il va être moissonné puis mis en silo-boudin ce vendredi 17 octobre, indique Pascal Lamberty.

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G. Vandenbroucke, dernier président du Limousin

Publié le 17/10/2014

Ruralite > Collectivités >

Gérard Vandenbroucke va donc abandonner son écharpe de maire de Saint-Just-le-Martel pour présider à la destinée de la région Limousin en ces temps de réforme territoriale. Résultats du vote : Gérard Vandenbroucke (26 voix), Raymond Archer (10) et Christian Audouin (6).

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Congrès des régions de France : le Premier ministre aux mains vides

Publié le 17/10/2014

Ruralite > Collectivités >

Quelques minutes avant le discours du Premier ministre, présent pour la première fois au congrès des Régions de France, Gérard Vandenbroucke (pas encore élu à la tête de la région Limousin mais en bonne voie) nous confiait : « Le Premier ministre doit faire des annonces. » Avec la réforme territoriale en cours, Manuel Valls était attendu de pied ferme à Toulouse par des élus régionaux plutôt remontés contre la nouvelle carte territoriale.

Le Premier ministre, Manuel Valls, a participé, à Toulouse, au congrès des Régions de France. Une seule Région a un président de l’opposition : l’Alsace.

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Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

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Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

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s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
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