Station de Laurière : la pomme de terre a de l’avenir

Publié le 10/09/2014

Agriculture > Cultures >

Avant de quitter ses fonctions fin septembre, le président de Région s’est rendu le 28 août à la station expérimentale du Groupement du Centre des producteurs de plants de pommes de terre (Grocep) à Laurière. Au programme de la visite, les activités de la station, son développement et la coopération du Limousin avec la région de Kalouga en Russie.

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Trouver une solution au financement des approvisionnements

Publié le 09/09/2014

Agriculture >

L’évolution des exploitations et la nécessité de tendre vers plus d’autosuffisance en matière d’alimentation des troupeaux entraînent l’utilisation de nombreux intrants qui ont un coût non négligeable. En production de viande bovine les charges opérationnelles peuvent représenter de 45 à 50 % des charges totales d’une exploitation. La commercialisation des animaux qui consomment les cultures mises en place se réalise bien au-delà de la période de récolte. Aujourd’hui, l’éleveur possède peu de marge de manœuvre pour valoriser sa production par les prix et sur ses charges de structure. La maîtrise et la réduction des coûts de production en lien avec les intrants restent le facteur le plus pertinent pour préserver un revenu avec la productivité du troupeau. Avec des ventes d’animaux souvent irrégulières et des charges de structure qui arrivent généralement à des dates fixes, la trésorerie est régulièrement mise à mal. D’où l’intérêt de trouver un financement pour couvrir pendant une certaine période une partie du coût des intrants. Le Gaec Etcheverry a fait le choix de travailler avec la forme Cap’Appro en lien avec sa banque et sa coopérative d’approvisionnement.

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Précautions sanitaires à l’introduction : des règles simples pour éviter d’acheter des maladies

Publié le 09/09/2014

Agriculture > Sanitaire >

Alors que les premières ventes d’automne se profilent, la CDAAS vous propose un petit rappel sur les mesures simples et efficaces pour protéger vos troupeaux lors d’achat d’animaux.

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Faire pâturer les brebis qui allaitent cet automne ?

Publié le 08/09/2014

Agriculture > Ovins >

Seul un excédent d’herbe peut justifier la mise en œuvre de cette pratique.

Sur prairies ou dérobées, la réalisation des lactations d’automne exclusivement à l’herbe permet une économie de 150 kg de fourrage conservés et 40 kg de concentré en moyenne par couple mère/agneau(x), soit de 5 à 20 € par agneau fini. En automne, la valeur alimentaire de l’herbe est proche de celle d’un concentré à condition qu’elle soit courte et feuillue. L’apport de concentré aux brebis n’est pas nécessaire avec une durée du pâturage supérieure à 8 heures par jour.

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RÉCOLTE DU MAÏS FOURRAGE Choisir la bonne date, la bonne maturité et soigner la réalisation du silo

Publié le 07/09/2014

Agriculture >

Le maïs est le fourrage de stock par excellence. Riche en sucres et à faible pouvoir tampon, il a toutes les aptitudes pour que les fermentations lactiques démarrent rapidement et produisent un ensilage riche, appétent et stable. Les clés de la réussite sont une récolte à maturité (32 à 35 % de matière sèche plante entière), un chantier de récolte et de mise en silo maîtrisé, un silo bien tassé et hermétiquement fermé. La maîtrise du hachage et le tassement du silo sont des éléments déterminants.

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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