Mener de front sélection et engraissement

Publié le 23/09/2019

Agriculture > Bovins >

Portrait. Jean-Pierre Bonnet, très impliqué dans la filière aval bovin viande, est associé au sein du Gaec Bonnet-Boyer à Château-Chervix, qui met en avant la sélection mais aussi l’engraissement haute capacité.

Jean-Pierre Bonnet est bien connu du monde de la sélection et de l’élevage en Limousin. Ancien président de la section Haute-Vienne du Herd-Book limousin, il est président du GLBV depuis 2008 et, depuis plus récemment, président de Limousin Promotion.

Installé au Moulin de Gratoulet sur la commune de Château-Chervix depuis 1986, il est en Gaec avec Sylvain Boyer, son neveu, depuis fin 2014.

Jean-Pierre Bonnet est très engagé dans l’aval de la filière bovin viande. Président du GLBV (où il est très impliqué dans les filiales) et de Limousin Promotion, il est vice-président de Fil Rouge. Il est aussi président du Comité régional de filière (Corefi) bovin viande. Pour lui, il faut être présent dans l’aval pour défendre les intérêts des adhérents. (Ph. N. P.)

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Contaminée par le virus de la limousine

Publié le 16/09/2019

Agriculture > Bovins >

Portrait. Cécile Lortholary est inspectrice au Herd-Book limousin depuis 3 ans. Animée par l’amour de la limousine, elle mise avant tout sur la relation de confiance avec les éleveurs de sa zone.

Cécile Lortholary est inspectrice du Herd-Book limousin depuis 3 ans. Elle suit les élevages de bovins limousins en sélection sur cinq départements : la Gironde, la Charente, la Charente-Maritime, la Vienne et la Dordogne.

Cécile Lortholary en élevage. (Ph. Philippe Pécher pour France Limousin Sélection.)

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Alexandre Mazeaud, vainqueur national

Publié le 12/09/2019

Agriculture >

Labour. Le dimanche 8 septembre, Alexandre Mazeaud s’est distingué, parmi 12 participants, comme vainqueur au concours national de labour des Terres de Jim organisé par les Jeunes Agriculteurs sur la commune des Bains en Haute-Loire.

Alexandre Mazeaud, champion de France en labour en planche. (Ph. C. M.)

 

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Les Vaseix primés au concours Prairies

Publié le 09/02/2019

Agriculture >

Communiqué. Les élèves de BTS Productions Animales du lycée des Vaseix ont été primés au concours Prairies le mardi 22 janvier.

Afin de promouvoir la filière des semences de plantes fourragères, le Gnis (Groupement national interprofessionnel des semences et plants) organise chaque année le concours Prairies. Une centaine d’étudiants y a participé pour la grande région Centre et Sud-Est en 2018.

Les étudiants de BTS PA2 entourés de Mme Duhem, de M. Petry (Gnis), de M. Delperie (directeur de l’EPL) et des enseignants.

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40 repros et 10 vaches de boucherie

Publié le 05/02/2019

Agriculture > Bovins >

Race limousine. Le 18 janvier, la sélection des animaux qui participeront au Concours général agricole de Paris a été faite à Lubersac. Le berceau se trouve une fois de plus fortement représenté.

139 animaux issus de 59 élevages étaient déclarés candidats pour participer au prochain Concours général agricole prévu le jeudi 28 février à Paris. Quatorze, situés hors berceau, avaient été vus sur site. 125 étaient donc réunis à Lubersac le vendredi 18 janvier pour tenter d’être recrutés.

Une vue du champ de foire où étaient présentés les animaux selon les sections. (Ph. NP)

C’est sous un ciel chargé et un froid pénétrant que la commission de choix a œuvré. Sylvain Boyer et Stéphane Marcailloux, tous deux éleveurs sélectionneurs, étaient secondés par Ophélie Priault et Louis Steinmetz, inspecteurs au Herd-Book limousin.

Au final, 40 animaux ont été retenus et 5 suppléants. 

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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