La date de récolte des maïs reste dans la norme

La date de récolte des maïs reste dans la norme

Publié le 03/09/2019

Agriculture > Cultures >

Maïs ensilage. La date de récolte des maïs ensilage approche. Néanmoins, pas de précipitation ! il est nécessaire de bien vérifier la maturité des grains avant de réaliser son chantier.

Les observations réalisées sur les parcelles du réseau de suivi de matière sèche (RSMS*) développé par la coopérative Natéa montrent que, malgré les fortes chaleurs et le manque de précipitation, la maturité du maïs suit son cours et « on est dans une année régulière ».

Vérifier la maturité du grain

« Nous nous fixons un objectif de 32 à 35 % de matière sèche à la récolte », rappelle Stéphane Ducher, directeur Terrain à Natéa agriculture. D’après les relevés effectués, « tous les maïs observés devraient être récoltés à des dates habituelles », ajoute-t-il.

Il en appelle à la vigilance : « Même si on pense que le maïs est sec parce que des plants souffrent, il faut entrer dans la parcelle vérifier l’état de maturité du grain qui est encore souvent à l’état pâteux. C’est indispensable pour récolter un produit avec un taux de matière sèche correct. »

Un rendement impacté

Cette démarche est d’autant plus nécessaire que la chaleur a eu un impact sur le développement des plants et sur la fécondation. D’après les observations réalisées sur le terrain, « les pertes engendrées par l’absence d’épis ou la présence d’épis chétifs pourraient être comprises entre 4 % et 25 % », indique Jérôme Gauchon, responsable du service technique productions végétales à Natéa. Il est également possible que des épis soient peu garnis, ce qui augmentera encore le taux de perte. Face à cette situation, il est donc indispensable de récolter au bon moment pour avoir un produit de qualité même si la quantité n’est pas au rendez-vous.

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