Marchés de producteurs de pays : la saison 2015 a commencé

Marchés de producteurs de pays : la saison 2015 a commencé

Publié le 14/06/2015

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Près de 30 communes participantes, 60 rendez-vous : cette année encore, les marchés de producteurs de pays feront partie du paysage estival. Quatre nouvelles communes proposent cette animation : Eymoutiers, Augne, Saint-Just-le-Martel, Magnac-Laval.

Le premier marché de producteurs de pays a eu lieu vendredi 5 juin à Condat-sur-Vienne. Cette année, 29 communes ont décidé d’adhérer à cette démarche et proposeront une soixantaine de rendez-vous. La formule reste inchangée : les visiteurs peuvent acheter des produits et les consommer sur place ou les emmener chez eux.

Les bénévoles sont indispensables au bon fonctionnement des marchés de producteurs.

« Sur ces marchés, précise Jean-Pierre Pastier, responsable professionnel agritourisme à la Chambre d’agriculture de la Haute-Vienne, il n’y a que des producteurs et des artisans, mais pas de revendeur. Vous avez devant vous la personne qui a fabriqué le produit. Vous pouvez discuter avec elle. C’est aussi un outil pour faire connaître de jeunes producteurs. Les plus petits marchés comportent une douzaine de producteurs qui offrent la possibilité de concocter un repas complet, de l’entrée au dessert. »

Le concept le plus répandu est celui du marché semi-nocturne de 17 h à 23 h. Une animation est généralement proposée à l’heure du marché : musique, théâtre, cinéma... « La qualité de l’accueil, la mise en valeur du patrimoine font partie des marchés de pays, note Stéphanie Allonneau, animatrice réseau Marchés des producteurs de pays à la Chambre d’agriculture. Sans les structures qui les portent, sans les bénévoles, ces marchés ne pourraient pas exister. Quand une commune veut s’inscrire dans cette démarche, notre première question est : y a-t-il une équipe locale suffisante pour organiser le marché ? Au minimum, il faut une vingtaine de bénévoles, mais certains marchés en mobilisent plus de soixante ! »

Jean-Pierre Pastier estime qu’il existe encore des marges d’évolution. « Nous menons à la Chambre d’agriculture de nombreuses réflexions autour de l’agriculture périurbaine. »

Hélène Toucas, nouvellement élue au conseil municipal de Saint-Just-le-Martel, explique qu’elle avait envie d’animer son village. « La mairie prend en charge l’organisation de ce premier marché (le 5 juillet de 17 h à 23 h), que nous voulons organiser dans la simplicité, la tradition et la convivialité. »


Les dates à venir

• 12 et 26 juin : Solignac, place de la Briance, à partir de 17 h 30

• 19 juin : Chaptelat, esplanade de l’église Saint-Éloi, à partir de 18 h 30

• 25 juin : Le Dorat, place de la Collégiale, à partir de 17 h.

• 25 juin : Vicq-sur-Breuilh, dans le bourg, à partir de 18 h.

• 27 juin : Bellac, parc Charles-Silvestre, à partir de 17 h.

• 27 juin : Augne, dans le bourg, à partir de 17 h.

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Jeunes bovins

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