Saint-Yrieix - Bourdelas : Forte participation au concours d’animaux de boucherie

Saint-Yrieix - Bourdelas : Forte participation au concours d’animaux de boucherie

Publié le 02/12/2016

Agriculture > Bovins >

143 animaux étaient réunis le 26 novembre, à Saint-Yrieix, pour la foire-concours de bovins limousins de boucherie, soit une augmentation de 20 % par rapport au concours 2015. De nouveaux acheteurs et éleveurs étaient présents. Treize animaux ont été vendus aux enchères dont douze femelles. La moyenne des prix de vente de celles-ci s’est élevée à 4 033 euros. Rendez-vous est maintenant donné pour le concours de printemps les 24 et 25 mars prochain.

Télécharger le palmarès complet du concours

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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