Un mois pour décider d’une conversion

Un mois pour décider d’une conversion

Publié le 28/10/2019

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Agriculture biologique. La huitième édition du Mois de la bio se déroulera du 4 au 30 novembre. De nombreux rendez-vous sont pris à destination des agriculteurs intéressés et des étudiants.

En Haute-Vienne, le développement de l’agriculture biologique a débuté dès 2008. Depuis, il se poursuit. De 102 exploitations en bio en 2008, on atteint les 395 aujourd’hui (+ 10 % par rapport à 2017). En corollaire, la SAU progresse : elle est de 21 300 ha et elle représente aujourd’hui 8,6 % de la SAU totale du département.   
Cette tendance doit néanmoins se poursuivre pour atteindre les objectifs du gouvernement : 15 % de la SAU totale nationale doit être en bio en 2022. C’est à cette fin que les Chambres d’agriculture départementales, les Groupements d’agriculteurs biologiques (Gab) et Interbio Nouvelle-Aquitaine proposent le Mois de la bio. Cette action est une  action de promotion à destination des agriculteurs conventionnels intéressés par une conversion, mais aussi des étudiants et des enseignants d’établissements agricoles.

Rendez-vous et formations
Pendant un mois, chaque personne intéressée pourra rencontrer les acteurs de la filière, s’informer sur les méthodes de travail, les débouchés des produits et sur la conduite des exploitations spécifique à l’agri-
culture biologique.
Six exploitations ouvriront leurs portes en Haute-Vienne pour un véritable « tour d’horizon » : le 4 novembre, on parlera « approche technique et économique sur un atelier maraîchage en permaculture à la Ferme de Chantecaille à Eyjeaux. Le 8 novembre, la production de porcs plein air sera au programme chez David Doulcet, Frougeix à Coussac-Bonneval. Le 12 novembre, il sera question de développement de cultures de légumes plein champ en complément de céréales à la SCEA du Fraisse à Nouic. Le 18 novembre, le débat aura lieu autour de l’agriculture de conservation des sols adaptée à l’agriculture biologique chez Jean-Michel Leloup, La Lande à Saint-Barbant. Le 21 novembre, Maryse Célérier, à la ferme du Bos-Luguet à Eymoutiers, expliquera comment elle valorise ses pâturages en produisant du veau rosé. Enfin, le 29 novembre, Thomas Lemoine, producteur de céréales à La Font, à Verneuil-Moustiers, traitera des moyens à déployer pour sécuriser une filière en tenant compte à la fois de l’agronomie et de l’agriculteur.
Les étudiants seront quant à eux invités à se rendre sur l’exploitation d’Olivier Breuilh, au Puy-d’Henriat à Ambazac (Les petits Bio d’Ambazac) pour discuter autour de sa ferme conduite en diversification et vente directe. Le tout en bio bien sûr !
À noter : les 26 et 28 novembre, formation pour découvrir les aspects d’une conversion bio à Limoges.
Nathalie Péneloux

Découvrir le programme et vous inscrire : www.moisdelabio.fr

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

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