SIA 2015 : la grande tablée

Publié le 28/02/2015

Agriculture >

Le ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt a convié des participants au Salon de l'Agriculture à une grande tablée sur le thème : "les fromages à l'honneur."

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AG de JA 87 : Entre morosité et fierté d’exercer ce métier

Publié le 27/02/2015

Agriculture >

L’assemblée générale de JA 87, rondement menée par le président Lionel Lachaud, a été l’occasion de nombreux débats : le mauvais second semestre de la filière viande bovine, la fin des quotas laitiers, les relations avec les chasseurs du dimanche, la MAE et plus généralement le rôle des agriculteurs dans les années à venir.

Cliquez sur "Lire la suite" pour le compte-rendu de l'AG 2015.

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Rendez-vous au salon de l'Agriculture 2015

Publié le 19/02/2015

Agriculture >

Le salon de l'agriculture ouvre ses portes samedi 21 février.

Cliquez sur "lire la suite" pour consulter le programme de la journée limousine et de la journée des 3 régions.

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Le congrès FNB 2015 s'est tenu à Rodez

Publié le 11/02/2015

Agriculture > Bovins >

Tour à tour, les intervenants de la Fédération nationale bovine (FNB), de la FNSEA et des JA ont pointé du doigt l’absence du ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll à leur assemblée générale organisée cette année à Rodez (Aveyron). Dominique Fayel, président de la FDSEA de l’Aveyron, accueillait chaleureusement les congressistes mais ne manquait pas une pique en direction de l’absent de marque : « On verra avec le ministre comment on s’explique sur son absence... »

Dominique Fayel, président de la FDSEA de l'Aveyron

Cliquez sur "Lire la suite" pour visionner les interviews de Jean-Pierre Fleury, président de la FNB, Pierre Vaugarny, secrétaire général de la FNB, Dominique Barrau, secrétaire général de la FNSEA et Jean-Philippe Viollet, président de la Chambre d’Agriculture du Limousin.

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Lait : se préparer à l’après-quotas et réagir à un marché mondial dynamique

Publié le 06/02/2015

Agriculture > Bovins >

Jeudi 29 janvier, les producteurs de lait étaient invités à participer à un colloque organisé à la Chambre d’agriculture de la Haute-Vienne par les membres de la Commission lait. L’objectif était de dégager des perspectives pour l’après-quotas. Une présentation des marchés mondial et français par Baptiste Lelyon de Crédit Agricole SA a permis de poser le décor. Ensuite, Benoît Rubin, de l’Institut de l’élevage, a présenté la notion de fléxisécurité et l’outil mis en place pour aider les éleveurs laitiers à modifier leur mode de production face à ce nouveau type de marché. L’application de cet outil a été illustrée par Daniel Couéffé, de la Chambre d’agriculture de Haute-Marne. Enfin, l’après-midi, un débat a eu lieu avec deux des trois laiteries qui interviennent sur le département (Terra Lacta et Chavegrand étaient là ; Lactalis n’avait pas pu être représentée). Chacune a présenté sa stratégie qui influera sur la collecte réalisée auprès des producteurs de lait adhérents (contrats) et le prix pratiqué. Certaines optent pour la qualité, d’autres pour les volumes, d’autres choisissent de s’adapter à la demande du marché. Autant d’éléments à prendre en compte.

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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