Agriculture

Un magasin pour recréer des liens

Haute-Vienne
Le directeur de Saveurs fermières, Ghislain Trigueros
Saveurs fermières est une boutique de producteurs sous forme coopérative qui regroupe des agriculteurs du Limousin et de Dordogne. Elle est basée en centre-ville de Limoges.

Parfois, il suffit d'une crise, plus ou moins sévère, pour amorcer une réflexion. Puis une idée en amenant une autre, on se réinvente. Saveurs fermières, c'est cette aventure. En mai 2003, une dizaine d'agriculteurs s'interrogent sur l'impact qu'a la crise de la vac...

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