Philippe Pommier, éleveur installé à cheval sur la Creuse et la Haute-Vienne, entre Sauviat-sur-Vige et Saint-Martin-Sainte-Catherine, s'intéresse à l'agriculture de conservation des sols depuis environ 8 ans. Son exploitation de 125 ha lui permet de conduire un troupeau de 75 vaches limousines en système naisseur-engraisseur. Les jeunes bovins sont vendus à 18 mois et les génisses à 2 ans. Sur les 125 ha de SAU, 45 sont des prés humides. Le reste permet la culture de seigle (8 ha), de blé (13 ha) et d'orge (4 ha). 11 ha sont réservés au maïs ensilage, entre 20...
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