Les températures exceptionnellement élevées de ce mois d'octobre et les précipitations toujours aussi rares confirment la tendance observée ces dernières années et annoncées depuis des décennies par les scientifiques : conséquence de l'activité humaine, le climat se réchauffe. Et aujourd'hui, parce qu'il est trop tard pour empêcher ce réchauffement, l'heure est à l'adaptation. Pour l'agriculture comme pour toutes les au...
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