L'ambroisie, dont le pollen, très fin, est extrêmement allergisant, est une plante à maîtriser. Un réseau de suivi est en place et des conseils dispensés pour limiter sa propagation.
Laurière abrite un centre où la pomme de terre est reine, où une station de création variétale (la Sica Grocep) travaille aux côtés d'une Cuma qui gère les plants de quatre adhérents.