Economie

Un engouement pour le classique

Haute-Vienne
étal de légumes
La tendance est nette : la demande est très bonne au sein des magasins de producteurs sur les produits de saison, alors que les produits festifs souffrent.

Que ce soit à La Petite Ferme à Boisseuil, à Brin de Campagne à Couzeix ou à Saveurs Fermières à Limoges, le constat est le même : les deux confinements successifs ont engendré une très bonne bonne demande sur les produits de saison ou traditionnels comme la viande ou les légumes, alors que les produits plus spécif...

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