Publié le 18/03/2022
Mis à jour le 18/03/2022
Ce n'est pas la taille qui compte
Le fameux stand rose des madeleines de Choupi.
Claire Dehé, créatrice des madeleines de Choupi.
Claire Dehé confectionne ses madeleines une à une avec une poche à douille.
Une production artisanale appréciée des clients.
Claire Dehé, pâtissière depuis toujours, a lancé son activité en 2013. Elle produit artisanalement des mini-madeleines sucrées et salées. Ce sont les fameuses "madeleines de Choupi".
Le rose est la couleur de la gourmandise. Un symbole que Claire Dehé et Emmanuel Praeteau ont choisi d'utiliser pour leur stand, "même nos chaises sont roses !". Installée au Dorat depuis 2011, Claire Dehé a lancé son activité de confection de mini-madeleines en 2013. Son mari l'accompagne dans cette aventure, c'est d'ailleurs "mon goûteur officiel !", déclare-t...
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