Agriculture

Une conjoncture en demi-teinte

France
En lait, les producteurs peuvent être amenés à réduire les volumes de production.
Une production de lait en baisse au niveau européen, notamment français, et des prix des produits industriels en hausse caractérisent la filière lait en ce début de 2e trimestre.

La note du Cniel de mars 2021 se veut plutôt optimiste. "Une hausse des produits industriels assez nette est observée, indique Benoît Rouyer, pour le Cniel. Les cours du beurre montre...

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