Publié le 13/10/2023
Mis à jour le 13/10/2023
Tirer les marrons du panier
La sixième édition de Tech-Châtaigne était organisée par le Syndicat des producteurs de marrons-châtaignes et petits fruits du Limousin et la Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne.
À l'occasion De Tech-Châtaigne, samedi 7 octobre à Saint-Yrieix, les responsables de la filière ont dressé un état des lieux du marché du marron qui se construit tout au long de la saison.
Une châtaigne pourrie condamne-t-elle toute une récolte ? Bien sûr que non, et heureusement. Pourtant, c'est bien le bruit qui s'est propagé la semaine dernière après le marché de Brive Cana, en Corrèze. Un marché traditionnel constitué de petits producteurs et, cette fois-ci un seul acheteur présent. Autant dire qu'il fait la pluie et le beau tem...
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