Quand Joffrey Berthé a rejoint son père, Denis, en créant le Gaec Berthé en mai 2020, il a apporté 25 vaches dont 24 inscrites. Le troupeau est alors passé de 125 mères à 150. "Je faisais déjà un peu de sélection depuis 4 ou 5 ans, raconte Denis Berthé. J...
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